Mrkvová polievka pre nenáročných

Mrkvová polievka pre nenáročných

Táto mrkvová polievka sa môže stať vašou obľúbenou polievkou vďaka svojej nenáročnosti a zvláštnej chuti. Ak ste fanúšikom nových zaujímavých receptov a máte radi polievky, určite ju vyskúšajte.mrkvová polievka

 

 

Čo budeme potrebovať?

  • 1 kg mrkvy
  • 1-2 petržleny
  • petržlenovú vňať
  • 1 stredne veľkú cibulu
  • 2 polievkové lyžice masla
  • 1 lyžička mletej rímskej rasce
  • cca 2 cm nastrúhaného zázvoru
  • vytlačenú šťavu z jedného pomaranča
  • 750 ml vody
  • extra panenský olivový olej
  • 150 ml mandľovej smotany
  • 2 PL píniových orieškov
0-porcie
.
0 kj
/ 1 porcia
Čas
mrkvová polievka výživový poradca

Postup prípravy

Cibuľu, petržlen a mrkvu očistíme. Mrkvu s petržlenom nakrájame nahrubo a cibuľu na menšie kocky. Všetky ingrediencie vložíme do väčšieho hrnca a na masle smažíme. Keď cibuľa zmäkne a pekne sa zafarbí do zlatista, pridáme jednu mletej rímskej rasce, pomarančovú šťavu a najemno nastrúhaný zázvor. Všetko ešte niekoľko minút spolu orestujeme. Následne prilejeme vodu a zmes privedieme do varu. Polievku varíme až kým mrkva bude dostatočne mäkká

Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu petržlen očistíme nožom a nahrubo nasekáme. Na masle vo veľkom hrnci smažíme cibuľu s mrkvou petržlenom. Následne polievku rozmixujeme tyčovým mixérom. Polievku zjemníme pridaním smotany a už len krátko povaríme.

Polievku naservírujeme do tanierov, pokvapkáme kvalitným olivovým olejom, posypeme píniovými orieškami a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Ako sami vidíte je to nenáročný a veľmi jednoduchý recept.

Dobrú chuť

  • Neváhajte viac !

    Máte jedinečnú možnosť zmeniť svoj život. Schudnúť a zlepšiť svoj zdravotný stav. Prihláste sa na konzultáciu k svojmu výživovému poradcovi. Za 7,90 absolvujete merania na prístroji Tanita a získate jedálniček vypracovaný na mieru pre Vás.

Mrkvová polievka pre nenáročných
5 (100%) 2 votes
2017-01-23T08:40:47+00:00 február 18th, 2016|Magazín, Zdravé recepty|0 Comments

Leave A Comment